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云南茉莉花茶:探寻源头与制作工艺

发表时间: 2025-01-13 10:14

云南茉莉花茶:探寻源头与制作工艺

云᠎南茉莉花茶是一种以云南大叶种滇绿茶坯与茉莉鲜花窨制而成的花茶,具有独特的香气和口感,云南茉莉滋味更加浓郁鲜美。


云南؜茉莉花茶主要产于元江昌宁⁩⁩、思茅港等​地,其中元江؜县是云南省最大的茉莉花主产区。元江县位于云南省中南部,属于干热河谷气候,年平均气温24.1℃,昼夜温差大,空气湿度适中,非常适合茉莉花的生长。元江茉莉花花期从3月可持续到1⁧1月,长达9个月,是全国茉莉花开花最早、花期最长、花蕾产量最高的种植区,这款是来自西双
版纳的花茶。


香气浓郁:元江茉莉花以花⁢大、头圆、洁白光润、香淳清新为特色,窨制出的茉莉花茶香气鲜浓,鲜灵持久。

口感醇厚:云南茉莉花茶条索紧实、匀整,青绿润泽,白毫较多,稍有嫩茎,汤色黄绿明亮,滋味浓醇,叶底嫩绿明亮。


条索紧实、匀整,青绿润泽,白毫较多,稍有嫩茎。茶汤黄绿明亮, 香气鲜浓,鲜灵持久,滋味浓醇,入口略有苦涩,汤感饱满温润,耐‏泡度突出。