发表时间: 2025-03-20 17:24
今天（3月20日），杭州官宣西湖龙井茶“龙井43”品种正式开采！茶客们期待已久的“头口鲜”马上就来。
西湖龙井茶具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征，独特的外形、香气、滋味、汤色、叶底需要茶客长期眼力、味觉、嗅觉的积累。对于不深谙此道的普通消费者而言，到底该如何鉴别西湖龙井真伪呢？中国蓝新闻为大家整理了以下几点，方便辨别：
1、认准产地
根据国家《地理标志产品龙井茶》（GB/T 18650）中的规定，龙井茶分为西湖、钱塘、越州三大产区，其中西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井”茶，另两产区则称为龙井茶。所以不是所有的龙井茶都能被称为“西湖龙井”。
西湖产区所产龙井茶即为“西湖龙井”，分布在东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井范围之内。
2、认准包装
消费者在购买时可以通过西湖龙井茶的包装进行鉴别，“西湖龙井”字样与西湖龙井专用标识二者缺一不可。“在扫码的内容里，我们做了一些调整，丰富了溯源信息。”杭州市农业农村局工作人员表示，除了可以帮助辨别真伪，通过扫描西湖龙井专用标识，消费者也可以了解更多关于西湖龙井茶及品牌的信息。
3、认准生产主体
“西湖龙井”地理标志证明商标授权茶企名单可通过协会官网查询，网址：https://www.xhlj.org.cn/page/3000/ch01/cat01_01/2023-12-20/8316246212710179.html。