发表时间: 2025-04-07 10:07
“如果再年轻10岁，我一定会继续在茶科技这条路上深耕下去。”在径山茶香氤氲的春日里，浙江远圣茶业有限公司董事长汪圣华的眼神里充满着希望与笃定，“现在这条路就交给儿子了。”
2025年3月，汪圣华被杭州市茶文化研究会、余杭区茶文化研究会联合授予“径山茶50年功勋奖”。
这位扎根茶业的开拓者，用半个世纪的坚守不断推动径山茶产业高质量发展。从造纸工到茶业领军者，从传统制茶到科技深加工，汪圣华用50年光阴诠释了“一片叶子富一方百姓”的产业奇迹。
手握“径山茶50年功勋奖”奖杯的制茶匠人汪圣华，用一句“传统是根，创新是翅膀”道出了产业跃升的密码。
竹海寻路——从造纸工到茶业拓荒者
汪圣华，一个生长在径山脚下龙潭自然村的普通人，凭借坚韧不拔的毅力和对茶叶的深厚情感，成为了径山茶业的领航者。
1954年，他出生于一个以造纸为生的家庭，16岁时，他成为造纸厂的一名晒纸工，在高温与刺鼻的气味中磨练出坚韧的意志。
从晒纸工到电工，再到车间主任，汪圣华经历了造纸厂的辛勤岁月，这段经历不仅锻炼了他的意志，也培养了他吃苦耐劳、肯学肯钻的精神。
1984年，改革的春风让汪圣华看到了外面的世界，他决定走出小山岙，去实现自己的人生价值。凭借着敏锐的商业头脑和对茶叶的热爱，汪圣华开始了他的茶叶营销之路。他深入调查研究，因地制宜，利用本地茶叶和毛竹的优势，做起了毛竹返销和茶叶营销工作。
“为了养家糊口。”汪圣华从事茶叶贸易的的理由很简单，几年经营下来，他不仅积累了人脉和资金，更对茶叶产生了浓厚的兴趣。
1990年，在与妻子经过一番深思熟虑后，他举家迁往绿景塘，承包了一家初制茶厂，自此，他与径山茶结下了不解之缘，开始了从商人到茶人的转型之路。
在茶叶初加工领域辛勤耕耘了数年之后，命运再次向汪圣华抛出了一道充满挑战的难题。
1994年12月，长乐镇精制茶厂陷入了严重的困境，镇政府经过权衡，决定对其进行转资转产。这一消息对于汪圣华而言，恰似一把双刃剑——
这既是一个千载难逢的施展才华的机遇，同时也伴随着巨大的挑战。然而，汪圣华骨子里那股无畏的勇气和过人的胆识在此刻展现得淋漓尽致。
他四处筹措资金，历经艰辛，东拼西凑了60多万元，毅然收购了这家精制茶厂。
“成功收购后，摆在面前的是一个个棘手的难题，资金短缺、厂房破旧需要修缮、设备老化亟待更新。”汪圣华说，面对重重困境，他充分发挥自己多年来积累的信誉与人脉资源，与上海茶叶公司、浙江茶叶公司成功签订了销售合同，借助对方预付的款项，顺利完成了厂房的修缮和设备的更新，并添置了出口眉茶自动生产线，就此正式进军茶叶精加工领域。
尽管在最初的两年里，效益并不理想，但他并未气馁，而是在不断的摸索中，默默地积累着宝贵的经验，等待着厚积薄发的那一刻。
茶马新道——引领径山茶业走向世界
汪圣华常说：“机会总是留给有准备的人。”正是这种敢为人先的精神，让他在茶业的浪潮中始终立于潮头。
凭借着多年在茶业领域摸爬滚打的经验，汪圣华敏锐地察觉到粗加工模式存在的局限性，心中涌起一股强烈的决心，一定要寻求突破。于是，他踏上了一段充满未知的探索之旅，独自前往杭州、上海等地，四处奔走。
经过长达半年的不懈努力，终于在 1997 年，他成功携手上海茶叶进出口公司与日本健民株式会社，共同成立了杭州申乐茶业有限公司。
公司成立后，迅速引进了两条先进的蒸青茶全自动生产线，并承包了400多亩茶园，全力投入出口蒸青茶的生产。
在各方的共同努力下，生产形势一片大好，效益显著提升，也赢得了合作方的高度信赖。
汪圣华深知，自己的成功并非偶然，离不开这片土地和众多茶农的支持。因此，他怀着一颗感恩之心，不仅自己在茶业领域取得了辉煌成就，还热心地将自己积累的经验毫无保留地传授给当地的茶厂老板们。
在他的积极带动下，径山镇如同雨后春笋般，短时间内涌现出 28 家蒸青茶厂，全镇蒸青茶出口产值更是占据了全国的百分之四十，为茶农增收致富立下了汗马功劳，在径山茶产业发展的历程中留下了浓墨重彩的一笔。
然而，茶叶市场风云变幻，随着国内外蒸青茶市场受到绿色壁垒的强烈冲击，汪圣华迅速察觉到危机的来临。
2004年，他果断做出决定，独资组建浙江远圣茶业有限公司，开启独立经营外贸出口业务的新篇章。他凭借着卓越的商业智慧和顽强的拼搏精神，成功将蒸青茶销往日本、欧美等多个国家，一举解决了众多蒸青茶厂长期面临的销路难题，为整个行业的发展开辟了新的道路。
科技赋能——打造高质量发展的“径山模式”
如果问起，在径山茶的科技探索方面谁跑在最前面，答案一定是“远圣”。
而利用科技深度求索的前提，则是质量。作为余杭区蒸青茶行业协会会长，汪圣华始终将质量视为行业发展的生命线，深知只有严格把控质量关，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
为此，他精心组织专业人员，设立独立的农药销售渠道，从源头抓起，严格把控蒸青茶出口的质量关。
在他的大力倡导和积极推动下，余杭区成功创建国家首个食品农产品质量安全示范区，成为行业内的典范，为蒸青茶产业的可持续发展奠定了坚实基础。
但汪圣华的脚步从未停歇，面对复杂多变的国际经济形势，他积极主动地探索新的发展路径。
2009年，汪圣华开始将目光投向茶产业的科技化转型。他与中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院深度合作，投入茶资源跨界应用研发。
4年后，他成立杭州远圣茶能科技有限公司，建成浙江省首个茶资源跨界应用技术重点实验室，成功研发茶多酚、儿茶素等深加工产品，开创了茶叶从农产品向高附加值生物制品转型的先河。
在科技研发上，汪圣华投入了大量心血，“我们一直在研发一个跨界项目，想从茶叶中提取抗氧化成分，加入到食用油里。”他说，茶正如研发室门口那句醒目的标语所言，这些年来他一直秉承着“全价利用 跨界开发”的原则，通过科技力量不断突破创新，接下来他准备把接力棒交到儿子手中，推动企业做出更多与时俱进的产品。
在科技赋能的同时，汪圣华也致力于制度创新。作为余杭区蒸青茶行业协会会长，他主导建立“农药定点供应—包装回收—源头追溯”质量管控体系，推动创建全国首个茶叶出口质量安全示范区。
他牵头制定“统一基地认证、生产标准、包装标识、品牌宣传、市场营销、行业监管”的“六统一”管理制度，助力“径山茶”品牌价值突破10亿元，获评“中国驰名商标”。
汪圣华的创新实践，不仅提升了径山茶的品质与附加值，也为中国茶产业的转型升级提供了可复制的经验。这位业界公认的径山茶茶科技发展领军人物、径山茶国际贸易重要开拓者常说：“茶产业的高质量发展，离不开科技与制度的双轮驱动。”
汪圣华的一生，是与径山茶紧密相连的一生。在径山这片充满希望与生机的土地上，汪圣华宛如一位不知疲倦的追光者，五十载风雨兼程，从未停下前进的脚步。他以一片小小的茶叶为桥梁，成功连接起国内外广阔的市场；以创新和匠心为有力翅膀，奋力开拓外贸新局面；以共富的初心为明亮灯塔，坚定地照亮茶农前行的道路。
一杯好茶的背后，离不开科技的支撑。
浙江远圣茶业的两代茶人汪圣华与汪辉父子，把炒茶卖茶赚来的钱全部投入新产品的研发，在茶叶成分提纯上孜孜以求；还有许多茶人以科技的力量提升茶叶品质。
从种茶、采茶到制茶各个环节，一批又一批的茶人，更加注重精细化管理和品质把控，提升茶园茶企的硬件水平和管理能力，依托全链条把控、提高径山茶的品质，推动高端精品茶类产品生产。"径山1号""径山2号"等新品种的成功培育，让径山茶的品质和头采茶的产量都有了提升。茶园进行了生态化、标准化改造。茶叶加工环节进行了标准化、清洁化、智能化改造。
汪圣华的故事，不仅是个人奋斗的传奇，更是中国茶产业高质量发展的缩影。如今，这位老茶人的新征程，依然与乡村振兴的时代脉搏同频共振。正如他所说：“心有径，茶为道。一生事茶，好梦不止。”
在科技的加持下，千年径山茶悄然发生转变。如今径山茶不仅有绿茶，也有红茶、抹茶，还有各种新潮的跨界产品，如抹茶拿铁、抹茶雪花酥、抹茶曲奇等。有的茶企还把茶叶与花草植物拼配，推出了颜值高、口味佳的花草茶，受到年轻人的喜欢。
汪圣华
高级评茶师，国家职业技能鉴定考评员，杭州市劳动模范。杭州市余杭区茶文化研究会副会长，浙江远圣茶业创始人。
（来源：天下禅茶出径山）