发表时间: 2025-03-17 13:12
黄山毛峰的天花板第一梯队,位于黄山风景区北侧紧挨着桃花峰、光明顶的山脉『大洋湖』,属于景区内的黄山毛峰,平均的海拔800米+~1000米的范围。
茶山对面就是黄山景区
得天独厚的自然环境是成就大洋湖毛峰品质的关键。这里茶树生长并不十分茂盛也不非常粗壮,老品种茶树虽然在高海拔下耐寒但生长的也十分艰难。
叶尖都有些许的冻伤
昨日(3月-16日),还有一些降雪,好在今天气温回升了没有造成较大的损失,初步看是影响了生长的时间。新芽还没有萌芽,随着后面最高气温能达到20°时就开始缓慢的出新芽叶了。
新茶小芽尖尖
清香冷韵,是高山毛峰茶的明显特质,天气晴好气温适宜的日子采制新茶更能激发出山场的气息,幽幽清雅的兰花香十分迷人。
无除草剂无化肥农药的生态茶山
枯萎的蕨菜藤蔓、杂草布满了茶园,为保证好的品质,也是减少人工过多的干预它们生长。
满地枯草,也是给茶树保温的棉被
黄山毛峰和许多茗茶一样,分很多种。黄山市的各个区县都产茶,采制小芽叶均可以称之为“黄山毛峰”,各个区县乡镇也都有不错品质的毛峰茶。
图右边下角的房子(黄山北门购票处)
『大洋湖』是黄山毛峰的天花板,正统的出身:生在黄山景区、高不可攀的海拔:800多米至1000米的高山生长。追求生态的品质:也是是保护黄山的生态杜绝农药化肥存在……
远处的县城(黄山区原太平县城)
当然,既有天花板一般的品质,也对应了较好的价格,并不亲民。清明左右开采都在千元左右一斤,中期五六百元的范围。贵的很有道理。
『展示一下 大洋湖毛峰』
清香冷韵 兰香幽幽,回味鲜爽
从茶树的生长环境来看,茶叶的品相并不是优势。
不施肥,没有那么粗壮,在高海拔低温下生长,肯定是没有田地施肥长大的精致。
胜在口感品质出类拔萃,鲜度高回味无穷。
我是黄山小吕,欢迎喜欢喝茶的朋友们一起交流品茗。所有图片、文字都是原创拍摄编辑。