我对茉莉花茶的记忆，是停留在下边是茶叶，上边飘着几朵茉莉花的阶段，那是多年留下的记忆。

伴随着过年过节深入脑海。它的味道呢，是苦的，大叶子，老解渴了。 其实茉莉花茶不仅仅只是那样子。

它分了很多东西、产地、茶坯、茉莉花都不同。价格从几十到几百上千也不等，但是万变不离其中。

讲几个最容易记住的参考的点 ：

1、望：

看干茶，干茶用的是芽做的？还是叶子做的？这两种能直观的体现价值，芽茶的价格往往高于叶子茶。

2、闻：

茉莉花茶好不好看？直接闻干茶就很直观。采用伏天雨后3天以上的茉莉花窨制的茉莉花茶，根据窨制次数不同，香味完全不同，茶香伴随着花香。

3、品：

毕竟是饮品。喝才是最重要的。买茶叶的时候往往是可以试喝的。那么泡好一杯，茶汤苦不苦涩。

茶汤甜不甜？是否回甘？口齿生津？茶汤是透明的还是浑浊的？（有的茶泡下去后会有白色的细毛，这个叫茶毫。不是垃圾）往往越好的茉莉花茶，讲究的是一个清澈明亮，一品了然。

4、问：

问卖家，是几窨的茶？

茉莉花茶都是用茶叶+茉莉花窨制出来的。大概制作流程是这样子的，在夜晚的时候茉莉花苞会在夜晚开放，将干茶和未开放的茉莉花搅拌在一起，随着茉莉花的开放它就会吐香花的质量气温湿度也有关系，窨制工艺很繁琐的。

茉莉花香味就会融入到茶叶里边，一段时间后茶就会吸了花的香味，这个我们叫一窨，好的花茶基本都是6窨起。一般没有超过九窨的，如果告诉您九窨十窨以上的，那98%都是忽悠人的。

因为茶叶吸香有个限度，就跟人吃饭一样，吃饱了不可能无限吃。

还有一种情况：我买的茉莉花茶有的有茉莉花，有的没有茉莉花，这也是做茶工艺中的一种。

茉莉花茶分为提花和炒花等工艺，提花就是窨制完之后将没有用的茉莉花提出来。

炒花就是炒制的时候将花留在茶叶里。当然也不排除窨好之后加入干花更美观。这个无所谓好坏，有的人认为茶叶贵，花便宜，没有花更实惠，有的人认为有花更好看。。

新手朋友想要入门茉莉花茶，掌握以上这几点基本不容易踩坑。

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下面推荐一些我喝过的茉莉花茶，喜欢的朋友可以去试试看哪一款比较适合自己，只有试过才知道好坏？这十大茉莉花茶品牌都是市面上有一定知名度的。

一.张一元-茉莉龙毫

张一元从口碑，集团资本等多个层面来讲，就是中国茉莉花茶第一块品牌，代表产品有中低价位的茉莉毛尖，中高价位就是这款茉莉龙毫。

龙毫在定位里属于茉莉花茶里的造型茶，是手工采摘的一芽一叶高端茶胚，结合8次高下花量的窨制做的，这种茶本质和机器采摘的茶青在口感上区别很大，能喝到原料的好。跟低端花茶比，它原料等级好，手工成本高，茶汤自然的甜韵和花香更为优雅，明显口味要有优势，打折后850的斤价也是比较有优势的，总体很不错，高端送礼，送长辈很好，别买1200的原价就行！

二.吴裕泰-茉莉贡毫

吴裕泰茗天贡毫是对应电商环境，对标张一元龙毫而开发出的中高端花茶产品。

贡毫的香气和绝大多数花茶香气不同，鲜甜＋高锐＋缓出使这种香气有些高级感。

茶汤入口，滋味总体偏淡，香甜感适度，有冰糖甜，汤感略薄，饮后舌尖微有收敛感，虽有留味，但时间短促。

吴裕泰贡毫和张一元龙毫在水准上不分伯仲，原则上，喜欢高扬清丽的选张一元龙毫，喜欢内敛雅致的选吴裕泰龙毫。

三.茉潮-茉莉银针【重点推荐】

茉潮虽说是一个新品牌，但是其热销单品茉莉银针还是受到许多茶友的一致好评。

这款茉莉银针是一款我找不出任何缺点的茶，又香又漂亮、颜值又高、重点是还非常的好喝，冲泡一杯香香甜的茉莉花茶只需要随便放几克，就可以香香甜甜一整天啦！

闻干茶是那种幽幽的茉莉清香，用开水激发后茉莉花香迅速释放，出汤后的茶汤香气并不是很香，但一入口，就被茉莉花的香气和茶汤的柔和清甜所震撼，其茶汤颜色不深，但很柔和浓厚，妥妥的水生香的感觉，口腔里的香甜还会持续一段时间，不错不错，值得品尝！

这款茶很标准，具有高端茉莉花茶的一切特点，非常适合新手入门，更重要的是我喜欢清凉的茉莉花茶。

四.闽榕-九窨承脉

闽榕算是福州茉莉花茶老大哥之一了，风格是那种很正统的感觉。

九窨承脉闽榕这个系列还是很厉害的，还有绿色食品标，在茉莉花茶中能用这个的也就是闽榕了。

喝起来茉莉花香不是那种浓烈刺鼻的香，而是淡雅、清新的（花香比较淡）有点玫瑰的香气。

茶底颗颗单芽，也有不少碎叶。

茶底的颜色很好，转化的比较到位。

闽榕的茶整体售价比较高，在福州系里面整体性价比很低。

这款茶斤价在2.5w左右，算是一款非常非常非常贵的茉莉花茶了，实话实说好喝，但是有点对不起这个价格。不差钱的可以试试！

五.春伦-茉莉赤金

关于春伦这个起源于清朝咸丰年间的品牌，能让人不认识！就是因为它太低调了！明明获得了国家多重认证与嘉奖。但就是不说！

6窖1提的茉莉赤金，茶引花香，花益茶味。不苦不涩，又香又柔。细品，沁人心脾之余回甘带有冰糖甜。是我喜欢的口感。

六.正兴德-茉莉飘雪

正兴德也是个老字号，这款茉莉飘雪的外形秀美，花色很是漂亮，即使是个颜值控的宝宝也是可以接受的哦！

香气滋味都还算可以，花香气浓度不高，但鲜灵度还可以，清甜回甘！

七.京华-茉莉飘雪

这款京华的“茉莉飘香”算是京华的超平价口粮茶。

干茶为典型拼配，匀整度尚可，偶有残留白兰花瓣；香气浓郁稍闷，香气为以白玉兰香为主的综合甜香；开汤后，香气表现比干茶时好很多，香气中白兰香突出，并带有京华茶典型的“蜜糖香”，虽然不及吴裕泰茉莉龙芽清雅，确也体现出自己的风格，因为是白兰花香为主，所以香气并不高锐。

这款茶适用于佐餐茶、保温杯用茶。

八.天福茗茶-香碧螺茉莉花茶

天福茗茶（台湾叫天仁茗茶）是最早在香港上市的茶叶公司，其连锁门店模式是整个茶行业的鼻祖。

至今为止，它仍然是线下渠道做得最好的品牌，其遍布一二三四线城市的渠道触点，加上全品类的茶叶销售，保证了受众群的广泛性。

天福静味香碧螺茉莉花茶选用春季高山绿茶原料经多次窨制茉莉花加工而成，品质特征为：外形卷曲呈螺状，内质香气尚浓，滋味尚浓，饮后唇齿留香，回味持久。

九.中莉-茉莉苗毫

中莉也是老品牌了，这款茉莉苗毫还没泡的时候闻上去茶叶香味会比花香味更浓厚点，能闻到绿茶的味道。泡开后反而茶香味更浓，在茉莉花香之外，能明确感受到茶的香气；滋味也明显更有存在感，一线微苦由始至终存在，但回甘也更明显些。

这款价格比较便宜，很适合打工人提神喝的一款茉莉花茶！

十.猴王-茉莉花茶

猴王特制一号，七十多年老品牌，有小时候的味道。

第一杯青涩味很明显，有点远喧宾夺主。口腔内香味蕴留时间很长，缺少层次，整体体验一般。

第二杯青涩味道淡了很多，绿茶的口感很令人舒适，整体相对于农夫山泉的茉莉花茶会更浓厚一点，喝完后齿间会留有涩感。

甚在价格便宜，买来尝尝还是很值得的。