中国是世界茶叶的起源，这是公认的事实。我国是世界上茶叶品类最多的国家，不少茶在世界都享有很大的名声。今天就来盘点一下我国享誉世界的名茶，看看这些茶你喝过吗?
一种是散茶；另一种是饼茶。散茶，是茶叶的基本形态，系采摘加工后所保留的形状，是最自然的状态。据陆羽《茶经·三之造》介绍，饼茶制作一般都经过“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”共七道工序。
亲自到白茶产区走访后，看着茶树蓬勃的状态，萌动的芽头，仿佛已经能想象到它在茶桌上的模样，必然是汤清水滑，清鲜甘醇。
福建是我国产茶大省，所产的茶叶种类繁多。近年来，福建协同推进茶文化、茶产业、茶科技融合发展，探索“三茶”统筹发展新模式，福鼎白茶、武夷岩茶、安溪铁观音茶等茶产业正加速融入文旅、大健康、餐饮等赛道，催生新茶饮、茶美食、茶庄园等新产品、新业态。
外国人喝茶时，可能就是“红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”等，不会再进一步去细分。中国作为茶叶的原产国，却可以把一片小小的树叶，做出百花争放、百家争鸣的感觉。
说到重味求香的茶，武夷岩茶是当之无愧的代表，凭借独特的“岩骨花香”从一众乌龙茶中脱颖而出、遥遥领先！“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶独特的岩韵除了归功于山场、树种外，还与加工制作时的一道关键工艺——焙火息息相关。
第一类是地名加茶树的植物学名称，从这类茶名我们一眼可了解该茶的名种和产地：如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙、安溪铁观音、永春佛手等。
在1959年，由全国“十大名茶”评比会评选出了中国十大名茶，其中包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。
中国有1000多个县市产茶，在6大茶类中，大大小小几百个品种，有的产量高，有的产量低，有的是国际知名，有的是区域品牌。
中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井 黄山毛峰 碧螺春等，很多小地方也会出产绿茶，但知名度比较低，一般都是自产自销。
新华社客户端上海4月11日电(记者 胡洁菲、袁全)根据国务院联防联控机制相关规定,上海结合实际,按照封控区、管控区、防范区实施分区分类差异化防控。...
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