全球品茗大对决:中日英茶文化哪家强?

发表时间: 2022-04-28 13:57

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主题:《中国,日本,英国喝茶有啥不同?》

作者:大米兰

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茶原产于中国,随着时代的变迁,经济文化的交流,早已传遍世界各地。

唐宋时期传入日本,明清时期传入西方,千百年转瞬即逝,饮茶方式随着不同国家不同地域的习惯发生了改变。

中国地大物博,文化多样,饮茶方式异彩纷呈,日本因“茶道”独树一帜,英国则是以“英式下午茶”风靡世界。

中日英作为世界饮茶前三强(饮茶量和知名度),今天我们一起来看看这三个国家喝茶方式有啥不一样?哪国段位更胜一筹?

中国

盖碗出汤

盖碗或是茶壶,短时间浸泡,高品质的熟普洱、大红袍,7泡有余香,冲泡水平精湛可以冲泡10泡以上。

潮汕工夫茶

茶叶就像一本故事书,慢慢展开,娓娓道来,泡茶与品茶交互进行,享受其中,乐在其中

日本

日本煎茶

日本受地域的限制,所产出的茶,很难与中国的顶级茶相比肩,所以一般只冲泡三次。

日本煎茶道

每次的浸润时间越来越短,展现出三种不同的滋味:甘、涩、苦。三种状态像是被按下暂停键,停留在三段时光当中,其精准度,独一无二,标准却少了些自在

英国

英式下午茶,与东方的方式,有了更大的改变,他们只冲泡一次。

把整个茶时光分割成“泡茶时光”和“品茶时光”的享受者们,更是将泡茶交给他人完成,享受安逸却失了乐趣

你喝茶是哪种方式呢?是享受安逸还是乐在其中?你觉得哪国段位更高?欢迎留言分享~


你知道茶需要成长空间吗? 下期告诉你~

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